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本文摘要:青椒这样做,香辣脆爽,比烧烤摊儿的还好吃,老公连说1盘不解馋这几天全国都在下雨,应该说是大雨,暴雨,这大热天想出门撸个串都难。不知道大家撸串的时候,必点的都有什么?

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青椒这样做,香辣脆爽,比烧烤摊儿的还好吃,老公连说1盘不解馋这几天全国都在下雨,应该说是大雨,暴雨,这大热天想出门撸个串都难。不知道大家撸串的时候,必点的都有什么?作为一个天津人,如果是俩三人肯定是先来上30串羊肉串,来几串羊腰子,天津很少吃牛肉串,剩下的就是鸡胗,鸡心,鸡皮,喜欢什么点什么,而菜呢,一般就是金针菇,洋白菜等,我是必须点上两串烤青椒,这才气开胃过瘾呢,既然不能出门撸串,那就在家找一找味道吧,没想到,还真是那么回事,老公连说这一盘基础不够解馋的,天热吃它,太舒坦了。做法也和虎皮尖椒差不多,横竖就是给它弄熟了呗,关键就是这个调味儿了,想要吃到谁人味道也不难,跟我一学你准会,这道菜不难,调料家里也都有,今天学会了,晚上就做上一盘吧,给你家人解解馋。

话说这个青椒不止好吃,它的营养也很是富厚:女人常吃青椒可以美容养颜,预防暮年斑、黄褐斑、雀斑的发生,因为青椒当中含有富厚的维生素C,而维生素C对于皮肤内色素代谢很是显着,能够让皮肤越发红润、白皙和富有弹性,在美容养颜方面的利益很是显着;它还能温中散寒、下气消食,适当食用青椒有很好的温中散寒、下气消食的利益;开胃就更不必说了,香辣好吃。好啦,那么我们话不多说,就赶忙来看看,我到底是如何制作的吧。【秘制虎皮尖椒】​食材:青椒6根,油适量,盐1小勺,鸡精1小勺,生抽1汤匙,甜面酱1汤匙,孜然1小把,烧烤撒料1小把。蒜末香菜粉饰。

做法:1.我这次用了6根青椒,做了一盘,老公说不够吃。下次我多做点,所以建议大家如果比两口人多,那就做个10根吧,因为太好吃了呢。洗洁净后,去蒂,每个青椒切3段。

如果怕辣,就将青椒内部的白丝,白籽都去除洁净,如果不怕辣就不需要这一步。​2.锅中放油,将青椒段放入锅中,煎到一面变虎皮,再翻面,将两面都煎成虎皮,感受到青椒变软了一些,可是不要太软,软榻榻的特别欠好吃,稍微不那么硬就可以了。​3.锅中加入,一小勺盐,一小勺鸡精,一汤匙的生抽味极鲜,甜面酱适量,炒匀。​4.撒入适量的孜然,爱吃就多撒,我这个是纯孜然,如果你的孜然是调味的,那么上一步的盐和鸡精就不要放了,太咸欠好吃。

​5.喜欢辣味的,撒一些烧烤料,我这个是买的现成的,挺好吃,哪都有买的,自己选择就行,给它炒匀就完成啦。6.摆盘,正好有点香菜和蒜末,粉饰一下,没有这两样也没事,不延长味道。喜欢的朋侪就赶忙试试看吧,真的很是好吃哦。

​大家好,我是耳朵,国家一级烘焙技师,天天忙碌于厨房之中,做烘焙,做家常菜,分享它们的做法都是我的喜好,喜欢的朋侪请收藏和转提倡来吧,你们的支持就是我最大的动力,如果您不知道天天做什么来吃,可以关注我,我天天都市带来纷歧样的美食分享,爱你们,么么哒!​。


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